PR\u00c9PARATION\u00a0: 1 h
CUISSON\u00a0: 2 fois 20 min<\/p>\n\n\n\n
Pour 6 Personnes<\/p>\n\n\n\n
\u2022 1 botte de radis rond \n\u2022 1 bottes de radis long\n\u2022 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de miel\n\u2022 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre balsamique\n\u2022 Sel, poivre\n\u2022 Un sachet de cacahu\u00e8te\n\n1. Coupez les fanes des radis et les lavez.\n2. Portez une casserole d\u2019eau avec un peu de gros sel \u00e0 \u00e9bullition.\n3. Y plonger les radis et les laisser cuire 15 minutes.\n4. Egouttez les radis et les plonger dans de l\u2019eau froide avec des gla\u00e7ons 10 minutes.\n5. Sortir les radis de l\u2019eau et les disposer sur un papier absorbant puis les r\u00e9server au r\u00e9frig\u00e9rateur.\n6. Mixer les cacahu\u00e8tes afin d\u2019obtenir la consistance du sucre semoule. \n7. Dans un petit bol, versez les cacahu\u00e8tes moulues avec un peu de sel et de poivre, m\u00e9langez et r\u00e9server 20 minutes avant de servir.<\/code><\/pre>\n\n\n\n8. Faite chauffez une po\u00eale avec l\u2019huile d\u2019olive et le miel. Lorsque celui-ci commence l\u00e9g\u00e8rement \u00e0 ce colorer mettre les radis dans la po\u00eale. Remuez durant 10 minutes puis d\u00e9glacez avec un filet de vinaigre balsamique \u2026
9. Quand les radis commencent \u00e0 caram\u00e9liser, arr\u00eater la cuisson.
10. Pr\u00e9sentez les radis chaud dans une assiette en pla\u00e7ant au centre le petit bol de cacahu\u00e8te
11. Avec un cure dent piquez un radis puis trempez-le dans les cacahu\u00e8tes\u2026.
Le conseil du chef : Insolite et tr\u00e8s surprenant pour l\u2019ap\u00e9ritif. Mais attention de ne pas ce br\u00fbler.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
PR\u00c9PARATION\u00a0: 1 h CUISSON\u00a0: 2 fois 20 min Pour 6 Personnes 8. Faite chauffez une po\u00eale avec l\u2019huile d\u2019olive et le miel. Lorsque celui-ci commence l\u00e9g\u00e8rement \u00e0 ce colorer mettre…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/legapias.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/439"}],"collection":[{"href":"https:\/\/legapias.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/legapias.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/legapias.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/legapias.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=439"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/legapias.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/439\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":542,"href":"https:\/\/legapias.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/439\/revisions\/542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/legapias.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=439"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/legapias.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=439"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/legapias.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=439"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}